立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”立冬节气，有秋收冬藏的含义，中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

立冬这天，在学校大厨们的大力支持下，重庆耀中国际学校二年级的小朋友们齐聚餐厅，热热闹闹地包起了饺子！厨师们精心为孩子们提前备好了馅料和饺子皮儿。我们一起和面、擀皮儿、包馅儿，橘色的胡萝卜皮儿，绿色的菠菜皮儿包裹着美味的馅儿，一个个可爱的饺子在孩子们的小巧手中诞生啦！吃着自己亲手做出来的饺子，心里美滋滋的！

“节日庆典”是我们二年级中国研习课近期的活动主题，希望以这次包饺子的活动让孩子们真切体会到不同国家传统节日的习俗、背后的故事和相关的庆祝活动，接下来还会有哪些有趣的庆典活动呢？请家长和小朋友们拭目以待！